Padişah lokumu tarifi nasıl hazırlanır?

Padişah lokumu, Osmanlı mutfağının zarif tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla özel günlerin vazgeçilmezidir. Bu tarif, malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlanmasını sağlayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunmanıza yardımcı olacak.

01 Aralık 2024

Padişah Lokumu Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Padişah lokumu, Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle özel günlerde ve misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. Padişah lokumu, yumuşak yapısı ve yoğun aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, padişah lokumunun tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Padişah lokumu yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı nişasta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kuru meyveler (ceviz, fındık, kuru üzüm gibi)
  • Hindistan cevizi (üzeri için)
  • Gıda boyası (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Padişah lokumunun hazırlanışı oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım yapım aşamaları verilmiştir:

1. Öncelikle bir tencereye 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

2. Ayrı bir kapta, 2 su bardağı nişastayı ve 1 çay kaşığı limon suyunu 1 su bardağı su ile karıştırarak koyu bir kıvam elde edin.

3. Şekerli karışım kaynamaya başladığında, hazırladığınız nişasta karışımını tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

4. Karışım koyulaştıktan sonra, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak gıda boyası da ekleyebilirsiniz.

5. Pişen karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

6. Lokum soğuduktan sonra, üzerine kuru meyveleri serpiştirin ve dilimleyin.

7. Son olarak, dilimlenmiş lokumları hindistan cevizi ile kaplayarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Padişah lokumu, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilecek şık bir tatlıdır. Lokumları servis ederken, yanında çay veya Türk kahvesi sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, lokumların üzerine rendelenmiş hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek farklı sunumlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Padişah lokumu, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Kullanılan malzemelerin kalitesi, lokumun lezzetini doğrudan etkilemektedir. Bu tarifle, evde kolayca padişah lokumu hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Unutmayın, bu geleneksel lezzet, sadece damaklarda değil, aynı zamanda kalplerde de yer edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sunguralp 12 Aralık 2024 Perşembe

Padişah lokumu tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek bir tatlı olması çok hoş. Malzemelerin listesi oldukça sade görünüyor, evde bulabileceğim şeyler. Hazırlık aşamasındaki adımlar da net bir şekilde belirtilmiş, bu yüzden hata yapma ihtimalim düşük. Kuru meyveler ve hindistan cevizi ile zenginleştirmek de güzel bir fikir. Sizce bu tatlının en güzel sunumu nasıl olur? Çay veya Türk kahvesi ile birlikte mi daha iyi gider?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vidalı Diş Tedavisi
Vidalı Diş Tedavisi
Hamilelikte Diş Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi
Hamilelikte Diş Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi
Diş Çürüğü Temizleme Yöntemleri
Diş Çürüğü Temizleme Yöntemleri
20 Lik Diş Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
20 Lik Diş Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Diş Beyazlatma Yöntemleri Nelerdir?
Diş Beyazlatma Yöntemleri Nelerdir?
Güncel
Diş Çeşitleri ve Temizliği
Diş Çeşitleri ve Temizliği
Güncel
Diş Yanak Şişmesi Belirtileri ve Tedavisi
Diş Yanak Şişmesi Belirtileri ve Tedavisi